Handgemachte Lehmkuppel für hervorragender Wärmespeicherung
Der Mediterraneo Lehmbackofen ist sofort einsatzbereit. Durch die doppelte Isolierung mit Keramikfasermatten und Blähton hat er eine ausgezeichnete Wärmespeicherung. Seine typische Kuppelform, die schwere Guss Tür und das eingebaute Edelstahl Thermometer verleihen dem Ofen eine besonders hohe Qualitätsanmutung.
Eigenschaften
Temperaturmessung im Ofen
Das eingebaute Edelstahl-Thermometer zeigt Ihnen die Innentemperatur des Ofens an. Der Grenzbereich von 300° – 350° ist rot gekennzeichnet und sollte nach Möglichkeit nicht dauerhaft überschritten werden.
Edelstahl Rauchabzugstutzen
Der Edelstahl Rauchabzug befindet sich im vorderen Teil des Ofens und verhindert somit das die Hitze frühzeitig entweichen kann. Der Durchmesser beträgt 150 mm und sorgt für einen kräftigen Rauchabzug.
Die Backfläche
Der Boden der Lehmkuppel hat eine Stärke von 50 mm. Die Feuchtigkeit des Backguts wird unmittelbar von der Kuppel aufgenommen und während des Backens langsam wieder abgegeben, so entstehen krosseste Brote und knusprigste Pizzen.
Zweiteilige Stahltür
Schöne schwere zweiteilige Guss Tür mit Frischluftzufuhrregulierung und Grillspießaufnahme. Ab einer Ofengröße von 120 cm können zwei Spieße gleichzeitig verwendet werden.
Lehmkuppel mit CE Zertifizierung
Unsere Lehmöfen erhielten bezüglich der Lebensmittelsicherheit die Kennzeichnung CE. Unsere Lehmöfen erfüllen die strengen Sicherheits-kriterien der Lebensmittelsicherheit, die in den europäischen Normen CE 1935/ 2004 und 2003/2006 festgelegt sind.
Keramikfaser Isolierung
Die Dämmung besteht aus Keramikfasermatten und Blähton. In Verbindung mit der Lehmkuppel ist sie Garant für sehr langanhaltende Temperaturen im Back Raum. Zum Schluss erhält die Kuppel das spezielle Kork-Finish.
Besonderheiten
Qualität aus
Leidenschaft!
Seit über 70 Jahren werden unseren Lehmöfen mit den besten Materialien hergestellt. Das Geheimnis dieser traditionellen Lehmöfen ist die eigene Produktionstechnik. Alles wird mit viel Herz und Leidenschaft von Hand gefertigt, getreu dem Motto “MADE WITH LOVE”. Qualität bei der Auswahl der Rohstoffe und der strikten Einhaltung der ausführungstechnischen Vorgaben ist selbstverständlich. Somit sind unsere Lehmöfen ein Garant für rundum zufriedene Kunden.
Beste Qualität zum fairen Preis!
Die selbsttragende Bodenplatte ist je nach Ofengröße zwischen 6 und 8 cm stark. Zum Heben des Ofens befinden sich an den Außenecken 4 massive drehbare Ösen. Wenn der Ofen seine endgültige Position erreicht hat, können die Ösen einfach herausgedreht werden. Sollte einmal ein Standortwechsel anstehen – kein Problem, Hebe Ösen einfach wieder hineindrehen.
Das sagen unsere Kunden
Kontakt
Lass dich unverbindlich beraten!
Haben Sie Fragen, oder finden Sie nicht was Sie suchen, dann schreiben Sie uns eine E-Mail, oder rufen mich während der Geschäftszeiten einfach an. Wir sind immer bemüht unseren Kunden ihren Traumofen zu ermöglichen.
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